Gelatina light con frutas

Probablemente esta es la receta más fácil que les he compartido, pero a veces es bueno refrescar lo básico, porque no siempre tenemos ganas de hacer comidas complicadas. Esta receta es muy fácil de hacer ya que mezcla gelatina y frutas, yo utilicé pera y fresas, pero puedes usar manzana, durazno, mango, maracuyá o cualquier fruta que desees.

La gelatina es una excelente opción de postre y merienda y se suele recomendar cuando se desea perder peso, pero también se puede comer bajo cualquier circunstancia (con leche condensada por ejemplo), y es buena porque tiene colágeno, que ayuda a reconstruir el cartílago y los huesos, aumentar la velocidad de regeneración articular, promover la reconstrucción de los tejidos y prevenir lesiones. Además, ayuda a tu piel a lucir más joven y radiante. Por ser dulce, ayuda a reducir la ansiedad de comer azúcar o postres y es bajísima en calorías.

Ingredientes:

1 sobre de gelatina light del sabor que prefieras
1 pera
3 fresas
1 Taza de agua hirviendo
1 Taza de agua fría

Preparación:

Pelar y picar la pera en cuadritos pequeños.
Picar las fresas en cuadros.
En una taza de agua hirviendo agregar la gelatina y revolver hasta que se disuelva.
Agregar el agua fría y mezclar.
Agregar las frutas y verter en un molde grande o varios moldes pequeños.
Refrigerar por al menos 4 horas.
Servir.