Como ya saben, me encanta inventar mucho en la cocina y de recetas clásicas o ingredientes básicos, crear nuevas recetas más divertidas y originales. En este caso, traté de hacer más linda y deliciosa la clásica merienda o postre de yogurt con granola y frutas. Y es que, definitivamente, comer debe ser un placer, debe agradarnos al paladar lo que comemos, debe oler delicioso, debe tener la perfecta textura y debe estar hermosamente presentado para que nos guste al verlo.
Lo maravilloso de esta receta, es que es un postre perfecto, pero también es una merienda ideal, ya que está llena de proteínas, vitaminas, lo que lo hace una saludable opción, además de ser ligera y muy apropiada si lo que buscamos es cuidar nuestro peso y composición corporal. Adicionalmente, esta receta quedaría perfecta para el desayuno, ya que tiene todos los macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes necesarios.
Utilice yogurt griego como base, y a partir de él, realicé dos mezcla, una de chocolate y otra de vainilla y chía, para combinar sabores, texturas y darle una linda apariencia de capas.
Si tienen alguna duda solo deben escribirme, y cuando hagan la receta no olviden enviarme fotos y contarme como les quedó y si les gustó,
Ingredientes:
- 1 Taza de yogurt griego
- ¼ Taza de leche descremada
- 1 cucharada de avena
- 1 cucharada de chía
- 40 gramos de chocolate oscuro sin azúcar
- Endulzante sin calorías al gusto
- Vainilla
- 1/3 Taza de maní sin sal
- 6 fresas
Preparación:
- Mezclar en un envase ½ taza de yogurt con la avena, la chía, la vainilla, endulzante y la mitad de la leche hasta formar una mezcla homogénea.
- Dejar reposar en la nevera por media hora.
- En otro envase derretir el chocolate y mezclar con la otra mitad de la leche y el yogurt, hasta que quede unificado.
- En dos copas colocar una capa de la mezcla de yogurt con chocolate, otra capa de la mezcla del yogurt con vainilla y chía, una capa de maní y fresas picadas.
- Listo para comer.
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Datos Nutricionales |
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| Carbs. (g) | Grasa (g) | Proteínas (g) |
Calorías |
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| Total (2 porciones) |
30.2 |
29.4 | 20 |
451 |
| Porción |
15.1 |
14.7 | 10.0 |
225.5 |
La Cocina de Miyi 