Quiero empezar a hacer un video semanal con una receta saludable, alfo sencillo pero delicioso, porque creo que los videos son fáciles de entender y mucho más divertidos, as’i que hoy les comparto el primero, de un postre fresco y saludable, además de chocolatoso y delicioso.
Al final les escribo la receta por si también la desean en más detalle.
¡Que lo disfruten!
Ingredientes:
- 100gr de galleta integral sin azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla de maní natural
- 1/3 Taza de leche
- 150gr de chocolate oscuro sin azúcar
- Frutos rojos al gusto
Preparación:
- Procesar o triturar las galletas.
- Agregar la mantequilla de maní y mezclar bien.
- Aparte mezcla el chocolate y la leche y derretir en el microondas, mezclar hasta tener un chocolate espeso.
- En un molde cubierto con papel encerado o film, agregar la mezcla de las galletas y presionar para formar la primera capa.
- Encima agregar el chocolate derretido.
- Colocar los frutos rojos lavados y picados sobre el chocolate.
- Llevar al congelador por al menos dos horas.
- Picar en cuadros y servir.
La Cocina de Miyi 