Avena overnight con chía

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Decidí hacer esta receta por varias razones, mi amor por la avena, las ganas de probar desayunos diferentes y frescos como la famosa avena overnight, lo cual es tendencia actualmente, y la curiosidad por mezclar nuevos sabores, texturas y temperaturas. Es una mezcla de avena, leche y yogurt, se deja reposar por varias horas para que la avena se ablande y cree una textura sinigual.

Me gusta comer avena porque es depurativa, ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, mejora la digestión por ser alta en fibra, según estudios es anticancerígena, es buena para el corazón porque ayuda a controlar el colesterol, es elevada en vitaminas y minerales, entre otros beneficios que nos ofrece. Me parece que combinar este carbohidrato con yogurt griego, no solo intensifica y le da un vuelco a su sabor, también se combinan perfectamente para generarnos mayores beneficios. Por su parte, el yogurt griego es rico en proteína, ayuda a regular la flora intestinal, es alto en calcio, nos aporta vitaminas y muchos nutrientes.

Si aparte, lo acompañamos con frutas, nadie podría negar que es un desayuno lleno de cosas buenas para nuestra salud y nuestro cuerpo, además, de delicioso y energizante.

Espero disfruten esta receta, no duden en escribirme si tienen alguna duda o comentario, y para contarme como les quedó y si les gustó tanto como a mí.

Con amor,

Miyi

 

Ingredientes:

  • 1 Taza de avena en hojuelas
  • ½ Taza de yogurt griego natural
  • ½ Taza de leche descremada
  • 2 sobre de endulzante (yo usé Natuvia)
  • Vainilla
  • 2 cucharadas de chía
  • Toppings de preferencia

 

Preparación:

  1. En un envase mezclar todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea.
  2. Colocar en la refri toda la noche.
  3. Servir con los toppings de preferencia.

*Alcanza para 3 porciones.

Datos Nutricionales

  Carbs. (g) Grasa (g) Proteínas (g)

Calorías

Total (3 porciones)

77.1

13.8 34.6

547

Porción

25.7

4.6 11.5

182.3

 

 

 

 

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