Desde que estoy embarazada me he hecho súper fanática de las recetas fáciles, prácticas y rápidas, de esas que haces en pocos minutos, ensucias poco y quedan ricas. Aunque suelo hacer recetas sencillas siempre, últimamente las he llevado al extremo, cero complicaciones en la cocina. Mi mamá lo sabe y hace un par de días me mando esta receta, que compartió una cuenta en Instagram que se llama @recetassanasfit diciéndome que la había hecho y estaba deliciosa, como los ingredientes son pocos y sencillos, los tenía en casa y me decidí a hacerla.
Debo decir que está muy bueno el mousse, sobretodo tomando en cuenta lo fácil que es, el detalle esta en colocarle suficiente limón para que no sepa a leche en polvo y sepa a mousse acidito.
Como me gustó la receta, decidí compartirla con ustedes, aunque no sea de mi creación.
Ahora sí, les dejo a receta, espero que la disfruten tanto como yo, y no olviden contarme como les queda o consultarme si tienen alguna duda. Estoy segura que si le dan una oportunidad, la van a amar.
Con amor,
Miyi
Ingredientes:
- 1 Taza de leche descremada en polvo
- 1 Taza de leche de coco o de preferencia
- El jugo de 4 o 5 limones mesinos
- 3 cucharadas de endulzante
Preparación:
- Licuar todos los ingredientes por un par de minutos.
- Verter en un molde y agregar ralladura de limón.
- Refrigerar por una hora.
La Cocina de Miyi 