Sirope de chocolate light

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Normalmente compro sirope de chocolate y de caramelo sin azúcar en el súper y los utilizo para hacer café con sabor, para agregarle al yogurt, para acompañar las tostadas francesas, las tostadas y mis tan amadas panquecas.

Desde hace tiempo he querido hacerlo en casa, pero no fue hasta hoy que lo hice y la verdad es súper fácil y queda divino, además de ser más económico y natural. Es de chocolate, lo hice usando cacao en polvo sin azúcar, agua y endulzante, por lo que tiene un sabor muy fuerte, así que si eres de las personas que prefiere el chocolate suave, puedes ir probando mientras lo haces y agregarle más endulzante y en vez de agua, utilizar leche de tu preferencia, de esta forma el sabor quedara más sutil.

Sin más, dejo la receta para que lo hagan en casa.

Ingredientes:

  • ½ Taza de cacao en polvo sin azúcar.
  • 1 Taza de agua.
  • 1 ½ Taza de estevia o endulzante sin calorías.

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes en una cacerola con un batidor de manos, para que no queden grumos.
  2. Cocinar a fuego alto hasta que hierva, revolviendo de vez en cuando.
  3. Una vez empieza a hervir, bajar el fuego a mínimo y cocinar por un par de minutos revolviendo poco a poco.
  4. Dejar enfriar y usar colocando en un envase de salsa (puedes usar uno reciclado).

Datos Nutricionales

 

Carbs. (g)

Grasa (g) Proteínas (g)

Calorías

Total

16.8

3.5 9.9 147

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